tag:blogger.com,1999:blog-359586232011-04-21T18:16:54.826-07:00Recettes de cuisine marocainenoreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-35958623.post-1160738787054175412006-10-13T04:09:00.000-07:002006-10-13T04:26:27.076-07:00<strong>INGREDIENTS</strong><br /><br /> 6 œufs<br /> 1 bol de sucre semoule<br /> 1 bol d'amandes coupées au couteau<br /> 2 sachets de levure pâtissière<br /> 2 sachets de sucre vanillé<br /> 1 bol ras d'huile<br /> Le zeste de 2 citrons<br /> 1 kg de farine blanche pour lier<br /><br /><br /><strong>PREPARATION<br /></strong><br />Mélanger les œufs, le sucre, bien travailler avant d'ajouter le reste des ingrédients<br /><br />Diviser la pâte obtenue en cinq parties, modeler sous forme de bâtonnets. Beurrer la plaque allant au four, y faire cuire à moitié les bâtonnets. Laisser refroidir en couvrant d'un linge propre. Découper délicatement en lamelles. Remettre au four pour terminer la cuisson. Surveiller et sortir aux premiers changements de couleur. Laisser refroidir avant de les mettre dans une boite qui se ferme hermétiquement, pour qu'ils restent croustillants.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/35958623-116073878705417541?l=fekkas-sable.blogspot.com' alt='' /></div>Recettes de cuisine marocainenoreply@blogger.com0